Radości z przygotowania, umiaru w trakcie, docenienie wielu gatunków polskich warzyw i owoców na świątecznych stołach. Oto życzenia składane przez producentów, dietetyków i socjologów. W roli przedstawicieli trzech środowisk Moniki Stromkie-Złomaniec - dietetyk kliniczna, ekspert Core Team, Agnieszka Leleń – plantatorka truskawek, Dagmara Towarek - socjolożka z Kantar Polska oraz Marta Trząsalska – dietetyk, trener, promotorka zdrowia i medycyny stylu życia.
Świąteczne rekomendacje żywieniowe zaprezentowała Monika Stromkie-Złomaniec. Jest dietetykiem klinicznym, ekspertem projektów poprawiających nawyki żywieniowe Polaków. Autorką wielu artykułów z zakresu zdrowego odżywiania, współautorką książek na ten temat. Uczy jak jeść zdrowo, sezonowo, smacznie i jak docenić rolę warzyw i owoców.
Radości z przygotowań do Świąt!
- Nie biegajcie i nie gotujcie jak dla pułku wojska. Podzielcie się pracą, nie zapomnijcie o polskich grzybach, kapuście, barszczu czerwonym. Może i u Was będzie sok z aronii i buraka czerwonego? Za dobre Święta zawsze można wznieść taki toast - mówi Monika Stromkie-Złomaniec, nawiązując do tej niezwykle ciekawej kompozycji, którą mieli okazję spróbować goście świątecznego spotkania prasowego sektora ogrodniczego.
Wszystkim szukającym słodyczy na Święta, zamiast „czekoladowego Mikołaja” polecamy jabłka i jagodowe owoce liofilizowane – przypomina dietetyk kliniczny, która na co dzień prowadzi poradnię dietetyczną Z kaloriami na pieńku.
Pomysły na promocję owoców jagodowych zimą przypomniała Agnieszka Leleń, plantatorka truskawek, laureatka tytułu Truskawkowej Marki Roku 2024. Już w styczniu będziemy wspierać plantatorów, którzy wystawią pierwszy kilogram swoich owoców, w sezonie 2025, na aukcje 33. Finału WOŚP. Akcja cieszy się wielkim powodzeniem wśród plantatorów truskawek, które od lat dzierżą tytuł ulubionych i najbardziej oczekiwanych owoców sezonowych.
- W imieniu wszystkich plantatorów przekazuje życzenia dla tych, którzy kochają truskawki. Ciepłych, pogodnych, spokojnych i rodzinnych świąt Bożego Narodzenia! – życzyła Pani Agnieszka.
Comiesięczne spotkania prasowe sektora ogrodniczego są okazją do prezentacji danych dotyczących konsumpcji. Monitoring od lat, na zlecenie KGZPOiW, realizuje Kantar Polska. Świąteczne spotkanie było okazją do życzeń w imieniu zaangażowanego zespołu socjologów.
- Z okazji świąt Bożego Narodzenia życzymy Państwu spokoju, radości i rodzinnego ciepła. Niech ten wyjątkowy czas przyniesie wytchnienie i odpoczynek. Tak, aby nadchodzący rok obfitował w innowacyjne pomysły. Widzimy ich co roku więcej. Postrzegamy je jako efekt konsekwentnej pracy nad dostarczeniem konsumentom produktu i dotrzymywanie obietnicy – mówiła Dagmara Towarek - socjolożka z Kantar Polska.
Wśród wspierających producentów jest wielu dietetyków. Wśród nich Marta Trząsalska, dietetyk, trener, promotorka zdrowia i medycyny stylu życia.
- Spokojnych, radosnych świąt Bożego Narodzenia i szczęśliwego Nowego Roku. Aby przyniósł Państwu wytchnienie i byście zrealizowali wszystkie swoje marzenia i plany. Zarówno indywidualne, jak i te sektorowe - życzyła Marta Trząsalska, w imieniu dietetyków angażujących się w promocję roli warzyw i owoców w codziennym odżywianiu.
Ciekawie układa się współpraca producentów i dietetyków. Przykładem identyfikacja żywieniowych mitów i jesienna promocja z wykorzystaniem danych o tym jak Polacy postrzegają warzywa i owoce, i ich rolę w utrzymaniu prawidłowego poziomu glikemii (link).
Dietetycy i lekarze wspierają producentów w prezentacji korzyści z codziennej i sezonowej konsumpcji krajowych owoców i warzyw. Z punktu widzenia sektora widoczna jest synergia kampanii informacyjnych do konsumentów. Jednym z najbardziej aktualnych przykładów takiej synergii jest promocja jedzenia we właściwej kolejności.
Zacznij od warzyw, wzbogać posiłek owocami
Zaczynamy od błonnika, potem jemy białko i tłuszcz, a na końcu skrobię i cukry. Taka kolejność pozwala lepiej kontrolować i obniżyć glikemię, czyli poziom cukru.
„Zacznij od warzyw” jest wielowymiarowe. Zacznij zakupy, po których połowa tego co jemy to będą warzywa i owoce. Zacznij dzień, nakładanie na talerz, każdy posiłek i poznaj funkcje błonnika pokarmowego. Na koniec podaj owoce, ich „płynny błonnik” jest doskonałym zwieńczeniem posiłku. Owoce to ogrom składników bioaktywnych, witamin, składników mineralnych, no i także błonnika pokarmowego, który działa ochronnie.
Więcej o współpracy producentów i dietetyków, wspólnej edukacji Polaków, już w styczniu. Tradycyjnie w ostatni czwartek miesiąca odbędzie się śniadanie prasowe sektora ogrodniczego. Szczegóły już niebawem w kalendarium Polskiej Agencji Prasowej i na stronie CoreTeam.pl w zakładce SPOTKANIA PRASOWE (link)
#Fundusze Promocji
Opracowanie w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw zadania „CORE TEAM - promocja konsumpcji owoców i warzyw i forum współpracy sektora, IV edycja”.
Projekt realizowany jest pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju.
Kontakt:
