Wśród najpopularniejszych gatunków stycznia Kantar Polska wymienia jabłka, gruszki i borówki. W porównaniu do stycznia 2024 roku znacząco wzrosła liczba konsumentów malin i borówki wysokiej.
Konsumpcja owoców w styczniu
W styczniu najpopularniejszym owocem były jabłka, które w tygodniu poprzedzającym badanie spożywało 9 na 10 Polaków (88%). Spożycie jabłka w porównaniu do listopada (ostatni pomiar) wzrosło o 1 pp.!
Drugie miejsce w rankingu spożycia zajmuje gruszka – 35%. Trzecie miejsce należy do borówki – 30%.
Badani zdeklarowali także spożycie malin (28%). Kolejne wskazania to: śliwki (20%), truskawki (19%), przetwory z czarnej porzeczki (17%) oraz z aronii (13%).
Porównując do poprzedzającego pomiaru (listopad 2024), spożycie jabłka wzrosło o 1 pp., gruszki spadło o 11 pp., a borówki wzrosło o 3 pp.
Wzrost liczby konsumentów owoców „styczeń 2025 do stycznia 2024”
Analizując dane rok do roku, ilość spożywających w styczniu maliny wzrosła w perspektywie rocznej o 22% (28% vs 23%; +5 pp.) a borówki o 7% (30% vs 28%; +2 pp.).
Liczba konsumentów jabłek pozostała na tym samym poziomie. Co ciekawe, daje to w tym zestawieniu trzecie miejsce.
Więcej o styczniowym zahamowaniu spadku ilości konsumentów w materiale Jabłko przestało tracić - analiza wyników badań konsumpcji
Wzrost ilości konsumentów malin trwa od kilku lat. 5 lat temu, tuż przed rozpoczęciem pandemii, maliny jadło 5,2 mln Polaków (16%). Dziś, w styczniu 2025 roku, deklaracje konsumpcji przekroczyły 9,1 mln (28%).
W przypadku malin wzrost - styczeń'25 do styczeń'24 - wyniósł 1,7 mln.
W liczbach bezwzględnych tylko borówce przybyło więcej - 2,6 mln konsumentów. Borówki w styczniu 2025 roku jadło 9,7 mln Polaków.
Więcej w materiale Liczba konsumentów borówki rośnie najszybciej - analiza wyników badań 2020-2025
Wyniki badań konsumpcji 2020-2025
Badania wspierają promotorów zwiększenia konsumpcji i budowania świadomości roli warzyw, owoców i ich przetworów, w codziennym odżywianiu.
Aktualizowane wynik dotyczące kilkudziesięciu gatunków są publicznie dostępne na stronie WczorajNaTalerzu.pl
https://wczorajnatalerzu.pl
Badania zlecane są przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw w ramach projektu „CORE TEAM - promocja konsumpcji owoców i warzyw i forum współpracy sektora, IV edycja”. Badania są realizowane przez Kantar Polska we współpracy z agencją INSPIRE smarter branding.
Źródło: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw
Badanie zrealizowano w dniach 12-22 styczeń 2025 r., na reprezentatywnej próbie 1015 Polaków w wieku 15 lat i więcej. Wywiady bezpośrednie w domach respondentów (CAPI).
Kantar pyta respondentów o częstotliwość spożywania 20 gatunków w ostatnim tygodniu i o spożywanie warzyw, owoców i ich przetworów podczas poszczególnych posiłków w dniu poprzedzającym badanie.
#Fundusze Promocji
Opracowanie w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw zadania „CORE TEAM - promocja konsumpcji owoców i warzyw i forum współpracy sektora, IV edycja”.
Zadanie jest realizowane pod Honorowym Patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
